Möwen-Bock

Verwendetes Malz

5,1kg Extra Pale Pilsner
1,4kg Barke Munick Malt
200g Carahell
100g Melanoidin

Verwendeter Hopfen

14g Hallert. Magnum – 60 min – kochen
20g Hallert. Mittelfrueh – 15 min – kochen
25g Ariana – 5 min – kochen
20g Ariana – 10 min – Whirlpool @80°C

Verwendete Hefe

Wyeast Labs 2124 – Bohemian Lager

tbd

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