Kategorie: Rezepte und Craftbier
-
Heute war mal wieder Brautag – was bei mir meistens bedeutet, dass ich erneut irgendetwas ausprobiere. Angedacht (und die Betonung liegt wirklich auf A-N-G-E-D-A-C-H-T) war ein Klon eines zweifach gehopften, untergärigen Lagerbieres einer bekannten Brauerei aus Dublin. In Anlehnung an meine Hausnummer bekam das Projekt den Namen Brew House 20. „Angedacht“ deshalb, weil ich –…
-
Da mir der Kalender ganz klar zu verstehen gegeben hatte, dass Brautag war, blieb mir nicht viel anderes übrig, als den Kessel anzuwerfen. Vorweg musste ich gleich erwähnen, dass von Anfang an geplant war, etwas „Neues“ auszuprobieren. Da ich Besitzer eines iGulu S1 bin und das „Brauen“ mit Fertigmalzextrakt für mich nicht unbedingt „BRAUEN“ ist…